Офіційний веб-сайт Колківського вищого професійного училища

Меню навігації

Колківське ВПУ на святі "Бурштинова осінь"

14 жовтня 2016 року на території ресторації «Добра хата»  проходив VII обласний фестиваль “Заяви про себе і свою професію” в рамках свята “Бурштинова осінь”.

Обласний фестиваль «Заяви про себе і свою професію» в рамках свята «Бурштинова осінь» сприяв підвищенню освітньо-професійного рівня закладів профтехосвіти, представників галузі ресторанно-готельного бізнесу та сфери надання послуг, обміну досвідом та майстерністю, набуттю нових навиків та високої кваліфікації професії,

Цей фестиваль включав в себе:

– знайомства з провідними спеціалістами сфери ресторанно-готельного бізнесу та надання послуг;

– прес-конференцію президента Асоціації кулінарів України, професора, доктора технологічних наук Пересічного М.І.;

– прес-конференцію провідних спеціалістів ресторанно-готельного бізнесу, членів Асоціації кулінарів України;

– майстер-класи відомих шеф-кухарів України, золотих переможців міжнародних фестивалів;

– арт-клас усіх учасників фестивалю (виставкові страви від 3 до 5 найменувань українсько-осінньої тематики (рибні, м’ясні, овочеві страви, композиції з овочів, фруктів, хлібобулочні вироби), а також обов’язковою є наявність промоційної вивіски з назвою учасника арт-класу);

– конкурс, майстер-клас серед учнів професійно-технічних закладів «Осіння композиція» (техніка приготування страв з овочів, фруктів, карвінг);

– проведення аукціону оригінальних страв;

– виставку-продаж української вишиванки, робіт студентів, квітів;

– виставку-продаж кулінарних страв учнів професійно-технічних закладів та закладів ресторанного господарства (організаторами заплановано виручені кошти передати для підтримки воїнів АТО);

– демонстрацію моделей, зачісок від студентів Луцького центру профтехосвіти;

– фотовиставку;

– презентацію професій;

– музично – розважальну програму;

– нагородження переможців.

   Свято проводилось за підтримки Волинської обласної ради, Луцької районної ради, Луцької міської ради, Асоціації кулінарів України, за участю переможців VI-VII міжнародних фестивалів кулінарів світу на острові Кіпр та Канарах, шеф-кухаря – переможця програми «Пекельна кухня» в Україні Ю.Кондратюка, заслуженого балетмейстера України Григорія Чапкіса, партнера фестивалю – мережі ресторанів «Батьківська хата».
Колківське ВПУ здобуло І місце.

14.10.2016


Про нас

Колківське ВПУ - один з найстаріших професійно-технічних навчальних закладів, з яким пов'язана історія становлення і розвитку професійно-технічної освіти Волині. Воно було відкрите 13 лютого 1963 року. Біля витоків училища стояли педагоги-ентузіасти М. М. Сагайдак (перший директор), С.О. Гонтар, М.П. Жаб'юк, П.Я. Гудик, В.А. Григораш, В.М. Гапончук , Р.О. Рудь, Г.П. Шаповал, Я. І. Дудинський.

Більше»

Контакти

Колківське вище професійне училище
Волинська область, Маневицький район, смт. Колки
вул. Грушевського 43

Тел/факс (03376) 3-26-92

e-mail vpukolky@i.ua